La ricetta tradizionale delle seppie in umido, dette "seppie in tocio", proposta dallo chef veneto Luca Aston.
Lo chef Aston_Luca ci presenta la tipica ricetta veneta delle sarde in saor sui piatti Tognana Professional della collezione Factory.
La ricetta del filetto di trota del del torrente Astico su letto di latte al cocco con lemongrass del Ristorante Albergo Torre di Vicenza.
Lentini's presenta la ricetta del Tiramisù reinventando l'utilizzo della tazza da brodo per servire originali monoporzioni.
La ricetta della tradizionale "insalatona hawaiana" creata in versione gourmet dallo chef Balgisi del Grand Hotel Alassio.