La ricetta del filetto di trota del del torrente Astico su letto di latte al cocco con lemongrass del Ristorante Albergo Torre di Vicenza.
Come organizzare il dehor per rendere bar e ristoranti più attraenti agli occhi dei clienti? Alcuni consigli sulla preparazione della tavola.
Lentini's presenta la ricetta del Tiramisù reinventando l'utilizzo della tazza da brodo per servire originali monoporzioni.
La ricetta della tradizionale "insalatona hawaiana" creata in versione gourmet dallo chef Balgisi del Grand Hotel Alassio.