Ogni ristorante ha la sua anima, le sue ricette e il suo stile. Come far capire subito ai tuoi clienti qual è l'esperienza che desideri offrire? A partire dal più grande protagonista della tavola: il piatto, naturalmente.
Una pratica check list per verificare che nella cucina della tua casa vacanze non manchi nulla (e per garantirti una recensione al top!)
I piatti in stile rustico consigliati da Tognana Professional per osterie, trattorie, locande, cicchetterie o rifugi di montagna.
Menu, prezzo, servizio veloce: alcuni consigli per rendere profittevole la pausa pranzo, invitando i clienti a tornare.
Tra i migliori piatti per un ristorante al mare, abbiamo selezionato 5 servizi instagrammabili: vuoi trovare l'ispirazione giusta con noi?
Vediamo insieme le regole da rispettare e qualche spunto per prepararti ad accogliere e coccolare i tuoi clienti!
Scopriamo insieme quali pentole professionali scegliere per presentare ai tuoi clienti una pasta sempre perfetta.
Con le pentole in ghisa puoi proporre ai tuoi clienti delle portate dal sapore autentico e sempre cotte alla perfezione.
Quante volte hai sentito parlare di "melamina"? Ormai da diverso tempo è un materiale utilizzatissimo per molti tipi di stoviglie... forse però non ti sono ancora chiari tutti i suoi vantaggi.
Strega comanda color, che color, che color? I bicchieri colorati sono ormai un must have!
Essere su Instagram è fondamentale per promuovere un locale: alcuni consigli per approcciare il social al meglio.