Ogni ristorante ha la sua anima, le sue ricette e il suo stile. Come far capire subito ai tuoi clienti qual è l'esperienza che desideri offrire? A partire dal più grande protagonista della tavola: il piatto, naturalmente.

Una pratica check list per verificare che nella cucina della tua casa vacanze non manchi nulla (e per garantirti una recensione al top!)

I piatti in stile rustico consigliati da Tognana Professional per osterie, trattorie, locande, cicchetterie o rifugi di montagna.

Menu, prezzo, servizio veloce: alcuni consigli per rendere profittevole la pausa pranzo, invitando i clienti a tornare.

Tra i migliori piatti per un ristorante al mare, abbiamo selezionato 5 servizi instagrammabili: vuoi trovare l'ispirazione giusta con noi?

Vediamo insieme le regole da rispettare e qualche spunto per prepararti ad accogliere e coccolare i tuoi clienti!